22
Jun
- Na svijetu postoji više od 50 vrsta kafe, a 70% svijeta konzumira „Arabicu“ koja ima blag okus i jaku aromu. Preostalih 30% pije „Robustu“ koja je više gorka, ali zato ima 50% više kofeina.
- U svijetu, najviše se trguje uljem, a zatim kafom.
- George Washington je izumio instant kafu. Ali ovaj George nije bio američki predsjednik, već Belgijanac koji je živio u Guatemali 1906. godine.
- Espresso nije posebna vrsta kafe. To je samo način na koji se kafa priprema.
- Suprotno popularnom mišljenju, svjetlo pržena kafa zapravo ima više kofeina nego tamno pržena kafa.
- 40% kafe na svijetu se proizvodi u Kolumbiji i Brazilu.
- Kopi luwak, najskuplja kafa na svijetu (550 -700 dolara po kilogramu) proizvodi se tako što se Sumatranse mačke hrane kafom, i zatim je probave, a ljudi skupe i prodaju…
- Svake godine, u svijetu se popije više od 500 milijardi šoljica kafe, a više od pola se popije uz doručak.
- Prva kafana (kafić) na svijetu otvorena je 1475. godine u Carigradu / Konstantinopolisu (današnji Istanbul).
- Turci zovu svoje kafane “škole za mudre.”